文章插图
【熟土豆吃起来酸的 居然是这个原因】1、土豆吃起来酸是因为土豆储藏条件不恰当了 。土豆是马铃薯的块茎，马铃薯块茎在无氧或氧气太缺乏的情况下进行无氧呼吸作用，它的产物并不是酒精而是乳酸，因此吃起来会有酸的味道 。
2、如果土豆（马铃薯）长期在这种条件下储存是很容易坏掉的，当乳酸积累到一定程度就会毒害细胞，最后导致块茎的腐烂 。有一点发酸正是无氧呼吸的初期，正是变坏的开始 。
推荐阅读
- 最新的微信昵称 三个字的成熟昵称
- 怎么知道鸡腿熟没熟
- 干葡萄的功效与作用 吃起来吗
- 煮虾几分钟算熟 有关煮虾的时间介绍
- 拼多多水果熟了兑换步骤，如何偷好友水滴？
- 年糕蒸多长时间能熟 年糕蒸多久
- 海鲜贝煮多长时间能熟
- 羊角蜜什么时候成熟
- 海南水果成熟季节
- 豆角怎么做熟了 豆角做熟了的方法