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【产绿皮鸡蛋是什么品种鸡】产绿皮鸡蛋是种鸡 。鸡蛋又名鸡卵 ， 鸡子 ， 是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室 ， 卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要 ， 易为机体吸收 ， 利用率高达98%左右 。
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