有些消费者认为你的花成本价是100块钱 ， 卖三百块钱还挣两百块钱呢 。其实这个成本还要把房租水电费、人力、包装等成本算进去 ， 尤其是花束的包装也需要不断地创新 。
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“卖不出去的花怎么处理”
马上就要情人节了 ， 会有很多人逛商场或者提前预定鲜花 。在以前大多是当天订花 ， 但是随着人们的生活水平提高 ， 消费者的要求也高了 ， 预定的花束有很多需要从国外进口 ， 可能一时半会到不了 。所以有些花需要提前半个月甚至一个月预定 ， 开花店没有好的进货渠道肯定不行 。
对于快过期或者已经过期的花束 ， 处理方法也有很多 。如果我觉得这种花能保持七天 ， 然后在第五天还没有卖出去的时候我就会搞特价活动 ， 可能平时单价商品是成本的三倍价格 ， 搞活动可能会以一倍的价格 。
还有一种情况就是有些花卖不出去可以放干处理 ， 现在有很多人喜欢干花 ， 利用干燥剂等使鲜花迅速脱水制成 ， 可以较长时间保持鲜花原有的色泽和形态 。基本上这两种方法就可以避免不必要的消耗 。
正常情况下开花店一段时间 ， 就可以做一些销售预估 ， 今年情人节大概能卖多少花心里会有一个数 。其实在节日里销售的数量和过节的日期息息相关 ， 拿情人节来说 ， 有一年情人节是过年之后上班的前一天 ， 这个情人节的日子就不太好 ， 因为好多人都从老家回工作城市的路上 。
如果情人节是在周末或者工作日期间 ， 相对来说会好点 。在节假日 ， 首先你要现根据往年的销量做一个预算 ， 还有很多人提前宣传 ， 先满足顾客提前预定的数量 ， 最好在半个月前就要做好统计 。
【情人节卖花的技巧 情人节卖花】4
“小众个性的品类受到年轻人的追捧”
在五六年以前 ， 店里常备的、卖的最好的花就是玫瑰、百合、康乃馨等等 ， 现在的市场流行花品类越来越多了 ， 基本上常年常备的有几十种花材 ， 比如小雏菊、洋桔梗、洋牡丹等一些国外进口花 ， 还有一些是从山上采回来的 ， 比如腊梅、野桃花等 ， 现在顾客的选择越来越偏小众个性化 。尤其是90后起来了 ， 消费能力也有了 ， 他们的审美追求也受到了国外的影响 。
花店现在都是线上线下同时经营 ， 另外还要包配送 ， 店里一个人忙不过来 ， 至少两个人 。拿我自己的花店来说 ， 线下的营业额要大于线上的营业额 。虽然线上的各种合作平台比较多 ， 但是线上的价格会低一些 ， 加上配送成本 ， 还是主做线下比较赚钱 。
另外还有很多同行 ， 以年轻人为主做直播卖花的比较多 ， 尤其是节假日的时候 ， 直播卖花的效果也不错 。我平时宣传就是发微信朋友圈靠口碑传播 ， 多数来店里的都是老顾客 ， 还有一些老顾客转介绍来的 。
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