1、猪舌又名猪口条含有多种营养元素 ， 如维生素A、烟酸、蛋白质、铁、硒等 。猪舌属于温性食物 ， 味道甘、咸 ， 有滋阴补阳、减烦润燥的功效 ， 多数人都可以食用 。猪舍还有降低血脂的作用 ， 所以有高血压或者高血脂的人群也是很适合食用的 。猪舌里面还含有血红素 ， 可以促进人体铁的吸收改善贫血症状 。
【猪舌头的功效与作用 猪舌头的功效和作用】2、此外 ， 还有猪舌还含有多种矿物质 ， 可以补充人体所需 。不过由于猪舌含胆固醇含量较高 ， 吃多了会引起胆固醇升高 ， 所以食用者本身胆固醇含量偏高的都不宜食用猪舌 。虽然猪舌的脂肪含量较低 ， 不过它的热量也很高 ， 吃多了会长胖并引起心血管疾病 。
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