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【海南椰片的制作方法 椰片制作步骤】1、把喝完的椰子劈开 , 取出椰肉 , 清洗干净切薄片 。
2、锅内加入水和冰糖 , 使冰糖融化 , 倒入椰子片 , 炒到看不到水 。
3、从锅里倒到铺着油纸的烤盘上 , 铺匀 , 放入烤箱90度烘烤1小时左右 , 中间翻动几次 , 直到发黄 。
4、晾凉之后 , 就会变脆 , 可以食用 , 吃不完的装入密封盒 。
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