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【田七叶子的吃法有哪些吃的时候要注意什么 田七叶子如何吃】1、食用方法
（1）凉拌田七叶
葱 ， 蒜 ， 洗净切碎 ， 放到一边备用 。新鲜的田七叶 ， 洗净沥干 ， 也放到一边 。小锅煮水 ， 水开后 ， 放入田七叶煮半分钟左右 ， 捞出来沥干 。油锅加热 ， 放入葱蒜爆香 。取出一个海碗 ， 放入沥干的田七叶 ， 缓缓导入刚才爆香的热油 ， 注意要淋的均匀 ， 然后搅拌一下 ， 晾凉后 ， 即可食用 。
（2）田七蚝香海蟹
处理海蟹(卸蟹螯 ， 洗蟹壳 ， 取心腮肺) ， 用刀切成平均的四块(横一刀 ， 竖一刀) ， 姜葱蒜切碎 ， 朝天椒放到一旁备用 。锅内倒油 ， 放入姜葱蒜 ， 辣椒丝爆香 ， 然后倒入一半的田七叶 ， 暴炒几下 。接下来放入备好的海蟹 ， 加适量水 ， 盖上盖子焖一会儿 ， 这样 ， 蟹黄和蟹肉会固定成型 。等到海蟹壳变成红色之后 ， 倒入少量蚝油继续爆炒 ， 几分钟后倒入剩下的田七叶 ， 再翻炒几分钟即可出锅 。
（3）土豆丝炝田七
土豆和胡萝卜分别切丝 ， 葱蒜切碎 ， 放到一旁备用 。小锅内放水 ， 滴油 ， 搁盐 ， 开始煮水 。等水开后 ， 倒入土豆和胡萝卜丝 ， 稍微烫一下 ， 捞出沥干放入海碗中 ， 然后 ， 加入盐 ， 芝麻 ， 香油 ， 醋等 ， 搅拌均匀 ， 放入田七叶 ， 继续搅拌均匀 。然后 ， 小锅放油 ， 加入花椒 ， 朝天椒等等 ， 爆香 ， 等到花椒等材料快要被炸糊的时候 ， 关掉火 ， 马上将炸好的热油浇在海碗里的土豆丝和田七叶上 ， 继续搅拌 ， 等晾凉了 ， 就可以享用了!
2、田七叶服用注意事项
（1）身体属于虚寒之人请注意观察使用 ， 或者不用 ， 因为田七叶属于凉性 ， 对虚寒之症有加重的作用 ， 比如有些人一服用就容易感冒 ， 流鼻涕 。
（2）女性月经期间最好不要用 ， 本来月经期间就不能食用凉性食品(田七叶药性属于凉性) ， 加之田七叶有活血化瘀的作用 ， 容易导致月经出血过多 ， 但如果有血瘀型月经不调 ， 用田七叶就可以活血化瘀来调理月经了 。
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