拓牌是我最常用的刀具品牌 ， 颜值在线 ， 价格亲民 ， 最重要的是锋利好用 。这次要推荐给大家的 ， 依然是我一直在用的一把水果刀 ， 同样来自拓牌的海鸥柄系列 。
它跟市面上常见的水果刀很不一样 ， 设计精巧 ， 20 度尖角开刃让切割更锋利 ， 别具一格的弧形刀刃与食物更贴合 ， 处理果蔬更轻松 。因为它独特的设计和出众的锋利度 ， 用来剔骨切肉好用到超乎想象！
20 度角开刃 ， 手工精磨 ， 锋利无比 ， 除了削水果 ， 还能用作剔骨刀
拓牌海鸥柄水果刀拥有独特的刀面抛光技术 ， 能够大大降低摩擦力 ， 消除汁液粘滞 ， 也便于我们清洗 ， 不易滋生细菌 ， 不易被腐蚀 。多道工序手工开刃加精磨 ， 使硬度和锋利度很好的达到平衡 。让刀具在保持切割手感的同时兼顾强度 ， 刀的性能大大提升 。我用过之后都想惊呼 ， 实在是太快了 。
柠檬外皮比较硬 ， 平时切柠檬片时很容易打滑切不好 ， 用拓牌这把水果刀来切 ， 外皮很容易被尖刃劈开 ， 每一片柠檬都切得一气呵成 。
用来削水果皮、切蔬果自然不在话下 ， 顺手无比 ， 超乎想象 。细腻的切口 ， 保证了水分不流失 ， 锁住营养 。
最最让我惊喜的 ， 是这把刀的另一个妙用 。当我发现这把水果刀的弧形弯刃能够很便捷地进行剔骨时 ， 感觉就像发现了新大陆一样 。在使用过程中只要让刀尖紧贴骨头 ， 接着再用锋利的刀刃将肉从骨头上慢慢地剔掉 ， 就能轻易解决大部分的剔骨难题 。在使用过后就一个字 ， 爽！
德国进口 DIN1.4116 钢材 ， 防腐防锈功能强、硬度韧性高
坚持高品质选料也是它的亮点之一 。拓牌家统一使用自德国进口的 DIN1.4116 钢材 ， 加上独特的锻造技术 。使碳、铬达到黄金比例 ， 实现强度和韧性的完美平衡 。刀具具有不崩、不卷的特性 。防腐防锈能力也比一般刀具更强大 。
一体化刀背 ， 海鸥流线型刀柄 ， 握感更舒适 。
它曾荣获中国好设计产品奖 ， 刀柄和刀身完美的契合 ， 流线型的设计充分考虑到了人体力学的需要 。握刀的位置经过了耐心的打磨抛光 ， 这一贴心的设计让刀柄的摩擦力恰到好处 ， 呵护手指的同时还能告别打滑 。
除此之外 ， 拓牌海鸥柄水果刀的刀柄还具有自然弧度 ， 用手握时会感到十分舒适 。不要小瞧这一小小的刀柄设计 ， 正是刀柄让主刀身的重量更加平衡 ， 使用起来更带感 。这也是拓牌海鸥刀荣获中国好设计奖的原因之一 。
拓牌海鸥柄水果刀 ， 不仅品质过硬 ， 而且价格亲民 。近期下厨房市集还在搞活动 ， 只需 49 元 ， 我们就能将这把大奖加身、锋利轻盈的厨房利器带回家了 。虽然是一把国产刀 ， 但是具有德国工艺和品质 ， 是大家的不二选择 。
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