文章插图
【蒸箱怎么用蒸包子不烂 蒸包子不烂的方法】1、要想保证皮不烂，首先要和好面 。准备好适量的优质面粉，这很重要，能保证包子的口感 。再将面粉倒入和面盆或和面袋中，再一点点的加水，然后来回揉面，一定要揉透，使面粉与发酵粉、水充分融合，做出来的包子会更大而不塌 。揉好面之后，直接放在袋中进行醒面 。用手指戳面团可以慢慢复原即为醒好了 。
2、让包子皮好看不塌不烂的第二个重要的步骤是蒸包子 。
3、在蒸箱的蒸布上抹些食用油，最方便的就是选择不沾皮的蒸布了，也不用费心刷油了包子野菊不会烂了 。
4、把包子放进蒸汽箱，转40度，发酵20分钟 。
5、完成第二次发酵后，把温度调至100度，然后再蒸15分钟即可 。时间到后再焖5分钟就好了 。
推荐阅读
- 怎么做北方小炖肉 北方小炖肉的经典做法
- 鬼子姜怎么储存 保存鬼子姜流程
- 葱头怎么做好吃 葱头如何做好吃
- 怎么看适合什么发型女
- 热点新闻怎么彻底卸载
- 酸汤凉拌藕片怎么做 酸汤凉拌藕片的烹饪方法
- 菠菜鸡蛋羹的做 菠菜鸡蛋羹怎么做
- 菠萝怎么吃不酸 菠萝怎么吃好
- 黄瓜的用法 黄瓜怎么用
- 常石磊怎么不出来了