1、一般来说，自制葡萄酒的保质期只有一到两个月 。在家自酿葡萄酒，生产标准和卫生标准其实不达标，缺乏杀菌等必要的酿造条件，很多葡萄酒在酿造过程中容易变质长霉，所以保质期十分短 。
【自酿的葡萄酒能保存多长时间 葡萄酒的功效与作用】2、葡萄酒性温味甘，入肝、脾、心 。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效 。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅 。
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