1、主料：基围虾300克 。配料：青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒10余颗,辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量 。
2、将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟；青红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段；
3、锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分；
4、热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味;
5、放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味；
6、下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖，炒匀；
【香辣基围虾最简单做法 香辣基围虾的烹饪方法】7、放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可 。
推荐阅读
- 虾堆的做法和配方 怎么制作虾堆
- 虾仁熘山药的做法及步骤 虾仁熘山药的做法及步骤分别是什么
- 钓虾的绝招和技巧 钓虾的技巧是什么
- 香辣三丝做法图解 你喜欢这一口吗
- 麻辣香辣鱼做法步骤 香辣鱼片的家常做法分享
- 奥尔良口味香辣肉饭 奥尔良口味香辣肉饭的制作过程
- 怎样做甜的虾 糖醋大虾的做法
- 小米虾的营养价值 你不知道的营养品
- 如何做土豆泥虾团 土豆泥虾球的家常做法
- 水煮大白虾 水煮大白虾做法