螺蛳算是海鲜吗?


螺蛳算是海鲜吗?

文章插图
【螺蛳算是海鲜吗?】螺蛳不算是海鲜,螺蛳,软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称 。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中 。海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 。
螺蛳,学名Margaryamelanioides 。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称 。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中 。壳大型,高70毫米以上 。外形呈圆锥形或塔圆锥形;壳面有棘状或乳头状突起,或仅有光滑螺棱 。厣为角质薄片 。雌雄异体,卵胎生,全年皆可繁殖 。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底 。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品 。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类 。

    推荐阅读