1、螃蟹壳可以吃，但要加工以后 。其实甲壳素就是用蟹壳做的 。但是未经处理的蟹壳会对人体产生伤害，可能会刺破喉咙或胃，不宜直接吃 。
【螃蟹壳能吃吗 能吃螃蟹的壳吗】2、吃螃蟹的步骤剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃 。
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