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杨梅不洗不能吃 。但杨梅的果肉没有果皮的包裹 , 果肉上残留有灰尘、细菌 , 甚至是农药 , 另一方面成熟的杨梅容易受到果蝇的侵袭 , 它们会在杨梅表面产卵 , 然后孵化成幼虫钻入杨梅果肉中 , 杨梅不洗就吃 , 很可能将这些物质吃到体内 , 建议将杨梅清洗后再食用 。
杨梅:【杨梅不洗可以吃吗】杨梅又称圣生梅、白蒂梅 , 属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物 , 该属有50多个种 , 原产中国浙江余姚 , 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 , 具有很高的药用和食用价值 。杨梅枝繁叶茂 , 树冠圆整 , 初夏又有红果累累 , 是园林绿化结合生产的优良树种 。其果味酸甜适中 , 既可直接食用 , 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13% , 含酸量为0.5%~1.1% , 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶 , 及8种对人体有益的氨基酸 , 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
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