1、准备好排骨，切成小块并用清水洗净 。
【怎么炖排骨好吃 又简单】2、将切好的排骨放入烧开的锅中焯水 。
3、将焯过水的排骨与葱姜等调料一起放入高压锅中焖煮 。
4、大火煮至排骨变白后小火继续煮45-60分钟即可 。
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