文章插图
【用醋腌蒜的方法 用醋腌蒜怎么做】1、辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克 ， 准备原料 。
2、把大蒜的皮去掉 ， 根部切掉 。放到装有淡盐水的盆里 ， 浸泡两个小时 ， 捞出 ， 晾干 。
3、准备糖 ， 把大蒜放到干净的罐子里 ， 放入糖 。
4、把米醋倒进去 ， 只要能盖住蒜即可 。
5、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实 。
6、把盖子密封好 ， 放置一星期即可 ， 记住要避光保存 。
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