桔子为多年生芸香科植物桔子的果实 。桔子别名:橘子、桔 。桔子功效主治:呕逆少食、胃阴不足、胸隔结气、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度 。下面分享桔子的功效与作用以及桔子的食用方法与禁忌 。
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桔子
一、桔子的功效与作用
1、桔子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处 。
2、桔子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转 。
【桔子的功效与作用以及桔子的食用方法与禁忌】3、桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处 。
4、桔子汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用 。
5、桔子皮可以美容、除茶锈、除臭,《本草纲目》中说陈皮(桔子皮)“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降 。”可见在古代,人们就已经认识到桔子的药用价值了 。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃 。
6、桔子含维生素c与柠檬酸,除维生素c以外,还可摄取膳食纤维–果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇 。
7、桔子味甘酸、性温,入肺 。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度 。具有开胃、止渴润肺的功效 。
8、桔子络中的维生素P含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃桔子对身体健康有很大好处 。橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效 。
9、桔子皮、核、络、叶都是“地道药材” 。桔子皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症 。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症 。橘络,即桔子瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症 。
10、桔子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用 。
11、桔子瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症 。
12、桔子营养也十分丰富,一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量 。并且桔子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。
13、桔子叶可以疏肝理气、消肿散毒 。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”,能起到理肺气、祛痰的效果 。
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F款:1.5米左右盆栽金桔、桔子树
二、桔子的食用方法
1桔子酪
材料:桔子数个、水少量、冰糖、淀粉、梅子、樱桃、冰块 。
做法:
1、把桔子剥好,桔皮洗净,切丝.桔肉切成小块;
2、水烧到微热后,把淀粉放到水中,搅拌到没有硬块为止.淀粉不必过多,搅拌后看起来如同蛋清状为宜;
3、把切好的桔子放入,同时加冰糖,根据自己的口味来决定放多或放少;
4、等到桔子成糊状,桔皮微烂,关火,盖好锅盖,焖数分钟;
5、把它们放入玻璃容器,冷后放进冰箱冷藏,结成冻,就说明已经可以吃了;
6、吃之前,可以加上你自己喜欢的配料 。
2桔子酱
材料:桔子700g、冰糖150克、柠檬汁50克、糖浆2汤匙 。
做法:
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