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导语：寒露过后 ， 做米饭有讲究 ， 一套做法实用 ， 很多人不懂
对于这突如其来的冬天 ， 在添加衣服的同时 ， 也要注意饮食 ， 多吃些有营养的食物 。 而说到
今天小编就来介绍几款非常适合寒露过后吃的食物 ， 以及做米饭的一套实用做法 ， 很多人都不懂 ， 赶紧学起来
第一款“皮蛋瘦肉粥”
皮蛋粥算是粥中的最热门的品种 ， 这与它香甜软糯的口感是离不开关系的 ， 同时皮蛋粥的受众也非常广 ， 不仅是针对小孩子 ， 连没有牙齿的老年人也深受喜爱 。 再加上这款粥的营养价值非常高 ， 一度成了寒露过后所吃的热门粥品 。
第二款“南瓜粥”
南瓜粥的主要是将南瓜的香甜与粥的软糯结合到了一起 ， 可谓是美味与香甜的结合体 ， 并且南瓜中有许多丰富的营养成分 ， 对我们的身体十分有益 。 而且早上来一杯南瓜粥 ， 在填饱肚子的同时 ， 还能够去除寒冷 ， 称得上一举两得 。
【大米|寒露过后，做米饭有讲究，一套做法实用，很多人不懂】第三款“小米粥”
要说粥中
说完寒露适合吃的粥的品种 ， 接下来给大家介绍一下做米饭的一套实用做法 ， 让米饭味道能够更上一层楼 。
我们可能都遇到过这种情况 ， 就是自己在家里做的大米饭十分的稀零 ， 但饭店的却又十分的颗粒饱满 ， 这又是为什么呢？为什么一样的食材到了人家手里却像变了个东西一样 。 原来问题出现在了这里 。
其实问题不是出现在了大米上 ， 而是做法上 ， 饭店之所以能够那么颗粒饱满清香可口 ， 是因为他加了这个东西—白醋 。
可能有许多人要问了 ， 为什么蒸米饭还要加白醋呢？白醋最大的作用是提鲜用 ， 同时它还可以让大米饭的味道更上一层楼 。 因为米饭在电饭煲里蒸煮时 ， 醋会因此蒸发 ， 将其味道完美地蒸进大米里 ， 而大米在接触到醋就会变得香甜软糯 ， 变得十分有嚼劲 。 这也是为什么饭店蒸得比自己在家里蒸的好吃 。
但蒸米饭能加的不仅仅只有醋 ， 据实验统计 ， 加入过香油 ， 和食盐的米饭味道也是十分不错的 ， 其作用就是将其香味和米饭完美的融入到了一起 。 可能我们在外面吃的米饭会有一点的味道 ， 就是这个原因所在 ， 所以大家可以根据自己的喜爱进行添加 ， 别看东西少 ， 味道却大有不同哦 。
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