【咸肉虾干蒸白菜 制作咸肉虾干蒸白菜的方法】
1、材料:腌咸肉100克 ， 虾干40克 ， 娃娃菜200克 。调料味精5克 ， 高汤50克 。
2、娃娃菜洗净,改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片 。
3、虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面 ， 放入高汤、味精 ， 上蒸笼大火蒸约15 分钟取出即可 。
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