果蔬干的热量比水果的热量要高许多 。新鮮水果中百分之80是水份 ， 而果蔬干要经过脱水 ， 是一个萃取的过程 ， 热量就会提高 。而且果蔬干在生产加工时是煎炸 ， 这样果蔬干的热量就更高了 。
果蔬干热量高吗
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【果蔬干热量高吗】果蔬干可以适当的食用 ， 但不能用它替代水果或者蔬菜 ， 煎炸的果蔬干不建议多吃 ， 不然不但没有营养成分摄取的作用 ， 而且还会继续提升糖份和发热量的摄取量 ， 影响身心健康 。
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