蜜汁桂花板栗详细做法
主料：板栗1250克 。
配料：冰糖220克、糖桂花150克、黄油45克、干桂花10克 。
详细做法：
1、购买颗粒饱满 ， 个大稍大的板栗 ， 买回来后清洗干净 。
然后把每颗板栗从背面改刀打上十字花刀 ， 备用 。
2、锅中加入黄油45克 ， 小火熬制黄油溶解后下入改好刀的板栗 ， 然后放入冰糖220克、糖桂花150克、黄油45克、干桂花10克 ， 最好加入适量清水没过板栗即可 。
【芋头|蜜汁桂花板栗详细做法】大火烧开后改为小火煮制 ， 大约30分钟左右后将汤汁收汁至黏稠 ， 把板栗翻拌均匀使每刻板栗都挂上汁后即可出锅 。
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