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【黑花生的功效与作用及禁忌 黑花生的功效与作用及禁忌如下】1、黑花生功效与作用
（1）黑色花生富含花青素 ， 花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎 ， 对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用 ， 增强皮肤的弹性 ， 保护皮肤 ， 促进皮肤的健康等多种生物学功效 。
（2）对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用 。可使大脑思维敏捷 ， 是神经传导物质多巴胺的前驱物质 ， 在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用 。
（3）有助于改善生理能力 ， 使精神亢奋 ， 有助于控制精神抑郁及焦躁症 。可提高免疫系统功能 ， 预防肾结石 ， 有助于缓解低血糖 。
（4）可促进生长发育 ， 组织修复及产生抗体、激素和酶 。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育 ， 可以作为儿童青少年的健康零食 。
（5）能使人注意力高度集中 ， 提高生育能力 。具有显著的抗氧化功能 ， 可以防治肿瘤类 ， 降低血小板聚集 ， 防止动脉粥样硬化 。并可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量 ， 有效预防心血管疾病 。
（6）可改善记忆力及提高思维敏捷度 ， 降低饥饿感 ， 清除抑郁情绪 。黑皮花生对人的身体都有一个好的保健 ， 调节生理作用 。黑色素可以有效地促进身体血液循环 ， 防止可见光和紫外线的辐射 。
2、黑花生禁忌
高脂血症患者 ， 胆囊切除者 ， 消化不良者：花生含有大量脂肪 ， 肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后 ， 会加重病情 。所以禁止吃花生或者少吃 。
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