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【莲藕炖猪蹄的做法 莲藕炖猪蹄怎么做】1、主料：猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根 。
2、辅料:枸杞适量 。
3、猪脚从冰箱中取出回温 。
4、准备好需要莲藕和玉米 。
5、莲藕洗净去皮切成滚刀块 。
6、玉米切成小块 。
7、猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离 。
8、猪脚的肉捞出备用 。
9、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水 。
10、在砂锅里放入玉米和莲藕 。
11、盖上盖子中火煲30分钟 。
12、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉 。
13、加入猪脚肉再继续煲10分钟 。
14、出锅前加入适量的枸杞即可 。
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