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【猴头菇怎么做 猴头菇的做法】食材：猴头菇、猪骨、桂圆肉、枸杞、百合、红枣、盐 。
将猴头菇冲洗干净后，放入温水中浸泡，盖上一碟，使猴头菇全部泡在水中2小时 。
更换清水，用手轻轻的挤压猴头菇，反复搓洗 。
最后捞出猴头菇，挤干水分，去蒂，切成小块 。
将猪骨头用水冲洗干净，砍成小块备用 。
把红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净，备用 。
把所有的材料一起放入煲中，加适量清水煮开，掳去浮沫 。
再用小火慢慢煲煮90分钟，最后加入适量盐调味即可 。
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