【荸荠的吃法和做法 荸荠的吃法和做法是什么】
1、荸荠 ， 相信大家都再熟悉不过了 ， 荸荠可以生吃 ， 清脆爽口 ， 非常的清甜好吃 ， 荸荠也可以熟吃 ， 搭配食材清爽美味 ， 深得人们的喜爱！荸荠不仅可以促进人体代谢 ， 还具有一定的抑菌功效 。
2、荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的 ， 磷元素可以促进人体发育 ， 同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 。
3、桃胶荸荠汤准备食材如下：荸荠8颗 ， 桃胶10克 ， 枸杞20克 ， 冰糖30克 ， 清水适量
4、具体做法如下：先将桃胶泡发 ， 清洗干净 ， 将荸荠去皮洗净 ， 将枸杞清洗干净 ， 然后起煮锅 ， 将桃胶 ， 荸荠 ， 枸杞放入锅中 ， 加入冰糖 ， 大火煮开后 ， 转成小火煮15分钟即可！
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