【果冻做法 果冻如何做】1、食材：淀粉30克 ， 白糖15克 ， 清水500克 ， 草莓200克 ， 黄桃200克 ， 蓝莓100克 ， 猕猴桃50克 。
2、第一步先把水果去皮洗净切丁 ， 以上水果配方请小伙伴们灵活选择 。自己可以根据自己喜欢去选择水果 。将切好的水果放在碗里备用 。
3、在锅里放入500克清水 ， 然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌 ， 要让淀粉充分融化 。
4、锅里水沸腾以后加入15克白糖 ， 当然了你吃得甜 ， 也可以多加点白糖 。继续用勺子搅拌 ， 等白糖融化以后 ， 水沸腾就可以关火了 。果冻水就做好了 。把锅里的果冻水冷凉至常温 。
5、锅里的果冻水冷凉至常温以后 ， 倒入放水果的碗里 ， 可以用勺子搅拌一下 ， 让水果均匀的分布在碗里 。
6、这时候就可以把碗端进冰箱里进行冷藏了 ， 大概冷藏一个小时左右的时间 ， 果冻就做好了 。
7、果冻在冰箱里冷藏一个多小时后 ， 就可以吃了 ， 用勺子舀起来 ， 爽爽滑滑的 。
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