三七花的功效与作用:凉感冒期间不要用( 三 )


6、肝炎患者适当的服用这个药有保肝护肝的作用, 老年人也可以服用三七花来作为高血压、高血脂的辅助治疗药物 。
7、经常坐着不动的人容易引起高血脂以及心血管病, 也可以使用三七花进行调理 。

三七花的知识扩展:1、使用方法:
【三七花煮鹅肝汤】鹅肝富含不饱和脂肪酸, 不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量, 减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积, 从而减轻或延缓动脉粥样硬化 。 将鹅肝与三七花同烹, 其味清鲜滑嫩可口 。 食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂 。 原料:三七花10克, 鹅肝150克, 绿菜心50克, 姜葱汁30克, 湿淀粉25克, 高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量 。 鹅肝片成片, 加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用 。 汤烧沸, 下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片, 至鹅肝片断生时, 下绿菜心、鸡精推匀, 起锅盛入汤碗内, 淋香油即可 。 上述方法也可以煮肉, 煮鸡 。
【三七花茄汁香蕉】此菜外酥内嫩, 甜香微酸, 能清热平肝, 消炎降压, 润肺止咳, 开胃滑肠 。 原料:香蕉500克, 干三七花末5克, 番茄汁150克, 全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量 。 1、香蕉去皮, 切成滚刀块, 加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用 。 2、净锅加油, 烧至六成热时, 投入粘裹均匀的香蕉块, 炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起, 滗去余油 。 3、锅内留底油, 下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒, 待白糖熔化后, 用湿淀粉勾芡, 然后投入炸好的香蕉块, 推匀起锅即可 。
【三七花炒肉】取20克花朵, 用温水泡10~20分钟, 鲜肉片炒半熟, 在一起炒 。
2、选购指导:
三七花的等级是按花朵、越圆、越大、越紧越好、花柄越粗越好、三七花越干越好 。
三年三七花要优于二年三七花 。 三七花短柄的优于长柄的三七花 。
每年9月份是最佳三七花购买时间, 这时的三七花颜色好, 花朵大由于刚采晒干花朵整体要大 。 花朵要比以后的三七更绿 。
(1)三七花花朵要紧、圆、团说明有效含量高 。
(2)三七花要干、脆这样的三七花才实在 。
(3)三七花花柄越短越好 。
3、使用方法:内服, 开水冲泡茶服;适量 。
【三七花的功效与作用:凉感冒期间不要用】

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