近几年十分流行沾串串这种小吃，只是普及的城市不是很多，简单来说就是将蔬菜煮好以后分别串到竹签上 。
还要有特制的蘸酱，有麻辣口味，蒜香口味，火腿口味，糖醋口味，孜然口味，麻酱口味等等，吃的时候用蔬菜蘸上酱料，最后按签数计算价格 。
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【成本低利润高的四种摆摊小吃 夜摊小吃卖什么最火爆】通常一元钱能吃5根，由于价格便宜，酱料也丰富，人们不知不觉就会吃好多，是一个十分吸金的小吃 。
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