起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后，加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄，再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就完成了 。
孜然鸡胸肉的制作方法
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准备食材：鸡胸肉、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油 。
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1、鸡胸肉洗净后切丁，土豆去皮切丁备用 。
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2、鸡胸肉丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒抓匀，再静置腌15分钟左右 。
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3、土豆块放入开水内焯30秒左右，再捞出沥干水分备用 。
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4、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色 。
【鸡胸肉的做法】
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5、加入土豆块继续翻炒至略微焦黄后，撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就做好了 。
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