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1、龙眼肉的功效与作用：补益心脾 ， 养血安神 。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄 。
2、龙眼肉30克 ， 加水500毫升煮沸约10分钟 ， 加鸡蛋2个 ， 白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用 。可提神醒脑 ， 为熬夜者之首选 。
3、龙眼肉20克 ， 红枣5--10颗(去核) ， 加水300毫升煮沸约10分钟 ， 加白沙糖适量稍煮片刻即可食用 。对心悸不安、失眠者有较好作用 。
4、龙眼肉200克 ， 加纯正白酒500毫升 ， 泡1个月 ， 每晚睡前饮15毫升 ， 可消除疲劳 ， 养心安神 。
5、龙眼肉30克 ， 红枣10颗(去核) ， 粳米100克加水煮粥(稀饭) ， 加适量红糖 ， 早晚各吃一碗 ， 可补心脾、益气血 ， 提高记忆力 。
【龙眼肉的功效与作用及食用方法】
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