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消炎杀菌红茶中的多酚类化合物一定程度上具有消炎的效果 。实验发现 ， 红茶中含有的多酚类化合物可以与单细胞的细菌结合 ， 以此达到抑制和消灭病原菌 。所以食物中毒患者可以适当喝些红茶来解毒 ， 也正是因为红茶的这个功效 ， 民间偏方也会有浓茶涂伤口、褥疮都消炎杀菌的作用的说法 。
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这是红茶最重要的三大作用 ， 除了这三点红茶还具有抗衰老、养胃护胃、强壮骨骼等等一系列的神奇功效 ， 的确是好处多多的饮品 ， 其实红茶和绿茶没有谁好谁坏之分 ， 功效作用在不同的人上都有着不同的体现 ， 我们在选择的时候还是要根据自身情况来进行取舍 。
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