1、杏鲍菇清洗干净切成条状，胡萝卜和辣椒同样切成条状备用，热锅倒油后将大蒜爆香 。
【杏鲍菇怎么做才好吃 杏鲍菇如何做才好吃】2、放胡萝卜翻炒15分钟左右，放入杏鲍菇干炒，小火把杏鲍菇炒软，然后放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鲍菇就做好了 。
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