1、鸡翅洗净 ， 背面划两刀；南瓜洗净去瓤 ， 切块 。
2、炒锅置火上 ， 放入鸡翅 ， 两面煎至金黄 ， 取出 。
3、炒锅放油 ， 烧至5成热 ， 放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香 。
4、放入鸡翅 ， 加入老抽 ， 翻炒 ， 上色 。
5、放入南瓜块 ， 翻炒 ， 加入清水 ， 没过食材 ， 炖煮10分钟 。
【南瓜鸡翅如何做 南瓜鸡翅的做法】6、加入盐 ， 调味 ， 大火继续烧至汤汁浓稠 ， 盛碗中 ， 撒上香葱即可 。
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