1、茼蒿择洗干净 ， 沥水 。
2、掐断长梗取嫩叶部分 。
3、茼蒿叶摊开沥干水分待用 。
4、适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁 。
【蒸茼蒿的家常做法 如何做蒸茼蒿】5、面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀 。
6、拌好的茼蒿放入蒸笼中 ， 盖上盖子 。
7、蒸锅水烧开 ， 摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟 ， 关火 。
8、取出 ， 将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可。
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