【迷雾笼罩的鹤年堂! 鹤年堂乾元膏】
鹤年堂乾元膏(迷雾笼罩的鹤年堂!)
(作者:京根儿)谈起北京的药行,很多人首先想到的是同仁堂,其实众位有所不知,鹤年堂的名号其实早于同仁堂,而有趣的是,鹤年堂的知名却因为一句颇有些诅咒的话”鹤年堂讨刀伤药——死到临头“的歇后语而得名 。这句流传甚广的歇后语,更为鹤年堂增加了不少神秘色彩 。
或许是因为鹤年堂老店的所在地菜市口,正是老北京靠头拿人的著名法场?或许是因为这鹤年堂的药确实帮助咱中国的队伍抗击过外地?或许是因为鹤年堂的牌匾背后夹带着诸多历史谜团?在北京,鹤年堂神仨字带着诸多神秘 。时过境迁,鹤年堂的膏方文化,同样被赋予了诸多神秘色彩 。女孩子们热衷的玫瑰膏,大补元气的乾元稿……就让我们从北京的人间四月天,来慢慢揭开鹤年堂的神秘面纱吧 。
4月的妙峰山还带着几丝寒意,尤其是黎明之前,虽破晓的味道已经初现,但由于光线暗淡又在山区,所以多了几分朦胧与神秘 。而此时,窜入鼻中、沁入内心的玫瑰花香却显得那么真着,一群行色匆匆的人们每年这个时候均会出现在这里,他们来不及欣赏身边玫瑰满园的美景,认真的双目伴着挑剔的双手,将带着露水的鲜嫩玫瑰一朵朵收藏……三个月过后,这些娇嫩欲滴的玫瑰将以另外一种身份出现在消费者手中,而其带来的美丽神话,就如这些玫瑰的最终去处——鹤年堂一样,不知在北京城,在北京的西城地面儿上传送了多少年 。
送人玫瑰手有余香
“鹤年堂的玫瑰膏对于消费者并不陌生,玫瑰主利肺脾、益肝胆,而且还有调气血、和脾胃、消脂肪、消除色素沉着的功效……”从中药功效到中医养生,鹤年堂中医养生专家韩平欣向采访人员介绍地头头是道,而怎么也想不到这是为30出头的年轻专家 。别看他年轻,但在中医药养生以及对于鹤年堂历史的了解程度,已经在圈子里小有名气 。
韩平欣接着向采访人员如数家珍的介绍:在北京药行里,很多人知道同仁堂,而鹤年堂的名字知晓者可能就少了点,不过无论从历史还是从其与北京文化的渊源来说,鹤年堂真可算得上北京百姓的老药铺 。简单的一瓶玫瑰膏,渗透着这里与北京,与北京百姓的不解之缘 。
首先,作为北京重要的朝拜圣地,妙峰山赫赫有名,而其因海拔高的特点,所产的重瓣紫玫瑰更在世界玫瑰界都有很高的地位,纯天然玫瑰因多年来的无公害种植,一直受到百姓们的喜爱,除了鹤年堂外,著名的北京稻香村选用的也是此地玫瑰,可谓是北京百姓餐桌上的常客 。此外,千万别小看这一小瓶玫瑰膏,从采摘到出品要经过三个多月的时间,这其中不单需要原料的优质,还得经过鹤年堂多年传承的熬膏工艺才能幻化出精品 。最后,玫瑰膏不单在历史上得到了皇宫内院的喜爱,如今百姓们更是推崇备至,这也是鹤年堂养生发展600年的基础,与百姓消费者的支持密不可分 。
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