文章插图
油麦菜要是焯水，必须开水下锅，看到变色就捞起，大约50秒即可，记住千万不可久烫，捞起来必须用凉水过凉，这样才可以用花生酱拌着吃 。
油麦菜要是生着吃，必须用淡盐水泡泡，多洗净几次，这样可以去掉残留的农药 。
【花生酱拌油麦菜焯水用冷水还是热水】现在的好多蔬菜，在生产的过程中都要用农药，虽说现在的农药都高效低毒，蔬菜上餐桌时是安全的，但农药残留不可避免，焯水后，高温可使部分农药残留分解和溶解，食用更安全更健康 。
推荐阅读
- 花生酱拌油麦菜的做法
- 油麦菜和莴笋叶的区别 油麦菜和莴笋叶不同之处
- 油麦菜是莴笋叶吗 油麦菜是不是莴笋叶
- 莴笋与油麦菜的区别
- 清炒油麦菜怎么做好吃 清炒油麦菜的烹饪方法
- 油麦菜的家常做法简单 油麦菜的家常做法介绍
- 油漆搅拌技巧 如何搅拌油漆
- 油麦菜的种植方法 油麦菜的营养价值
- 花生酱蛋糕的做法 花生酱蛋糕怎么做
- 油麦菜可以生吃吗凉拌