【古早蛋糕怎么做生日蛋糕】
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如果喜欢古早蛋糕的口感，而且是做给宝宝吃的，配料是越简单越好！既然这样，也可以用古早蛋糕做胚，换一种思路来做，也未尝不可：
1、可以换种模具来制作古早蛋糕，比如我常常都爱提到的萨瓦林模具 。它本身就长的很好看，就算做一个裸胚都挺漂亮的 。
不用切片，直接在顶上淋一点打发到六分发的奶油（稍微变得稠厚，但是还可以流动的状态），撒上一点果仁或者摆上一点水果片：
2、既然古早蛋糕不适合承重也不适合加很多奶油和水果，那么做一个裸蛋糕也不错 。每层蛋糕中间抹一点点果酱，顶上加一点炼乳，放点小装饰或者少量水果，这样既不会塌，也不会抢了古早的味道 。要是嫌颜色淡了，还可以做成可可味道或者抹茶味的 。
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