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可以在煮粥的中途加水，但不要加太多，否则会影响粥的味道 。最好确保一次加入足够的水，否则很容易把米饭和水分开 。
【煮粥加水加几次】煮粥是一件很小心的事情，选择细米，不需要洗，如果担心灰尘等，用水淘一淘 。然后加入8到10杯水（尽可能多的水），大约60分钟 。然后把它放在炉子上开始熬 。煮的时候要用勺子搅拌，这是为了避免把米饭粘在平底锅上 。不要刻意加水，注意看蒸煮后米浆容易溢出，此时控制火候，设置为中小火慢慢煮开 。当大部分米粒变成米浆后，即可关火，盖好盖子，15分钟后即可享用香喷喷的白粥了 。
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