1、准备用料 。鸡肉、牙签、葱姜蒜、洋葱、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、酱油、蚝油、辣椒粉 。
2、先用牙签在鸡肉上面扎上无数的小孔，方便入味 。
【如何掌握正确腌制鸡肉的方法 正确腌制鸡肉操作步骤】3、然后放入适量的葱姜蒜和洋葱丁，加入盐，鸡精，胡椒粉，十三香，酱油，蚝油，搅拌均匀 。
4、然后封好放入冰箱中冷藏腌制四小时以上即可 。
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