1、蟹屎是螃蟹食物消化后产生的残渣，多存在于螃蟹的肠道中，颜色较深，微微发黑，蟹黄在螃蟹的背部，多为新鲜的橙黄色，只要用心观察，二者很好区分 。
【螃蟹怎么分辨屎和蟹黄 分辨螃蟹屎和蟹黄方法】2、螃蟹的蟹肠和蟹心不能食用，会对人体产生危害，建议在食用前清理干净 。
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