【酱油怎么做更香 酱油怎么做才能更香】1、首先可以在买回的酱油里加几片肥肉 ， 少许味精 ， 上锅蒸30分钟 ， 闻到芳香的酱油气味为止 。
2、买回的酱油用锅小火慢熬约40分钟 ， 熬以前放少许白酒和几段葱或几瓣大蒜 。
3、用以上两种方法做好的酱油 ， 风味鲜美 ， 且不长白毛 。
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