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1、开水：泡乌龙茶必用100度的开水；
2、热器：泡茶之前先用开水烫一遍茶具；
3、洗茶：洗茶不是杀菌，因为制茶过程中都要经过300度以上的高温制作，主要是为了润一下茶，接下来泡茶更容易出香气；
4、快：从第二次续水，每次水不超过5秒，就要出茶汤；
【乌龙茶的冲泡方法有哪些讲究】
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