1、食材：干鸭爪400克、桂皮1根、草果1粒、香葱、生姜、调料、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香各适量 。
2、锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色 。
3、倒入洗干净的干鸭爪 。
【晒干的鸭爪怎么卤 鸭爪怎么卤好吃】4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味 。
5、倒入生抽、老抽、盐、味精和十三香 。
6、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味 。
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