1、米饭硬了不熟解决方法：用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行 。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软了 。
【米饭硬了不熟怎么办 两个小妙招帮大家解决】2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭了 。
推荐阅读
- 风干牛肉太硬了怎样吃 风干牛肉太硬了如何吃
- 做糯米饭的黄花叫什么
- 电饭煲蒸米饭按哪一个键
- 电压锅如何做米饭好吃 电压锅怎样做米饭好吃
- 西瓜怎么看熟不熟 如何判断西瓜有没有熟
- 红薯丁米饭做法图解 好吃美味的粗粮美食
- 什锦炒饭的做法 做什锦炒饭的流程
- 哪些人不能吃米饭 不能吃米饭的人群
- 烤肉拌饭怎么做 如何做烤肉拌饭
- 冰冻粽子微波炉加热变硬了 使用微波炉加热粽子会变硬吗