1、一个盆中加适量食盐，加清水搅拌，食盐融化后，再将生姜放进淡盐水里 。
2、浸泡二十分钟，时间到后，将生姜捞出，放在干布上面，吸收水分后，再用厨房纸巾将生姜表面擦干 。
3、然后放在一个阴凉的地方晾干，直到生姜表面不潮湿为止 。
【姜发芽了保存方法 姜发芽了怎么保存】4、最后用保鲜膜将生姜包起来，每个地方都包好，这样生姜接触不到空气，再放一个阴凉通风的环境中，就可以长时间保存生姜了，放一年都仍新鲜 。
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