人们常吃的有毒野菜农村容易与野菜混淆的常见有毒植物 _2、马钱子

马上就要到立夏了，田间的野菜也开始陆续能吃了，很多人会摘回来尝鲜，但有一些植物含有毒素千万不要轻易去碰它。
农村的老一辈人可能都认识，对于年轻人想要分辨出来，可就没那么容易了。所以，有必要重新认识一下它们，以免误食中毒！
1、水毒芹
和芹菜长得很像，但却不能食用，它全身都有毒，其中，花的毒性最大，吃了会恶心呕吐，四肢麻痹，严重者会危及生命。

文章插图
2、马钱子
马钱子毒性很大，千万不要轻易食用。马钱子又名番木鳖，其主要成分是番木鳖碱，成人一次食用5-10毫克就可引起中毒，30毫克可致人死亡。

文章插图
3、猫眼草
猫眼草有毒的部分主要是其白色的浆液，接触到皮肤会引起过敏。如果，误食了白色浆液，会导致口腔发麻以及胃部不适，量大甚至会眩晕。

文章插图
4、含羞草
含羞草在农村很常见，它的叶子能够感受到热和光，而做出反应。所以，当我们用手去触碰它时，它会立即闭合，所以得名含羞草。
含羞草体内含有羞草碱o-β-D-葡萄糖甙，这种成分有微毒，接触过多会引起头发、眉毛变黄，甚至脱落。另外，含羞草碱还会引起白内障和生长抑制。所以，我们不要去碰触和在室内种植含羞草。

文章插图
5、龙葵
龙葵很多人都食用过，一般会食用它的叶子和紫黑色的果实。但是，要提醒大家青绿色的果实是不能食用的。因为，青绿色的果实中含有大量都龙葵碱。
含有龙葵碱的还有未熟的西红柿和发芽变绿的土豆。吃起来会感觉会有苦涩的味道，吃多了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。会抑制中枢神经，引起急性脑水肿，胃肠炎等。

文章插图
6、马桑果
南方每年的4、5月份是马桑果逐渐成熟的季节。未成熟的马桑果呈绿色，初呈鲜红色，后渐变为紫黑色，味甜略涩，有剧毒，常被儿童采摘误食而中毒，甚至引起死亡。
由于马桑果和桑椹长得很像，很多人看着颜色诱人会误食。它体内主要含有马桑毒素、羟基马桑毒素、氢化马桑毒素等有毒物质。
如果误食后，会刺激大脑皮层引起兴奋、痉挛、呕吐等一系列中毒症状，频繁地强直抽搐可致脑水肿、呼吸衰竭等，其他如肺、肝、心、肾等脏器亦受损害。所以，要告诫小孩不要去食用。

文章插图
7、蓖麻
蓖麻大家比较熟悉了，咱们国家是世界上种植蓖麻比较多的国家，在过去还一首歌叫《我为祖国种蓖麻》，曾经也立下了“汗马功劳” 。
蓖麻全身是宝，蓖麻的叶子可以拔毒止痒，蓖麻的根可以祛风活血，蓖麻的种子可以榨油和当做燃料。过去咱们农村老是停电，很多地方就是用蓖麻油来做油灯的燃料。甚至，在过去有些地方还可以用它来抵学费。
蓖麻蛋白的毒素是砒霜的上千倍以上，是眼镜蛇毒素的2-3倍，是氰化物毒性的6000多倍，毒性可不是一般的大。
一个成年人被摄入过量的蓖麻毒素，不会立即死亡，而是先出现胸闷，逐渐呼吸困难，最后器官衰竭而亡。
所以，我们不要轻易去食用它，有的朋友说，他以前还炒过蓖麻籽吃，不知道真假，感觉不可思议！