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菠萝蜜的是一种常见的水果 , 在挑选的时候需要选择那些表面颜色为淡黄或是亮黄的 , 闻起来有一定的果香味的 , 表面也不能有破损 , 否则很容易有细菌进去 。
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挑选菠萝蜜技巧
1、看颜色
成熟的菠萝蜜颜色是金黄色的 , 如果是绿色就说明还没成熟 , 黑色就说明放的时间太长 , 都是不可以吃的 , 且表壳要完整 , 不能有破损 。
【如何挑选菠萝蜜才好吃 挑选整个菠萝蜜的方法】2、看表面的“小疙瘩”
菠萝蜜的表面会有很多的“小疙瘩” , 一定要挑选比较圆润的 , 因为过尖的刺说明果实还没有完全成熟 。
3、看大小
如果购买的是整个菠萝蜜的话 , 一定要选择整只大个的 , 这样的味道会比较香 , 也相对比较成熟 , 非常值得购买 。
4、看果肉
如果购买的菠萝蜜的果肉 , 就选择那些饱满新鲜的 , 而且不会流出水来 。
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菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜将外壳剥开后 , 里面的果肉是可以直接食用的 , 此外菠萝蜜果核也是可以吃的 , 将其放在水里煮5分钟左右 , 然后就可以吃了 , 口感和味道都有点像是栗子 。
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