1、首先绿豆在组织前可以用水先泡半个小时 ， 这样比较容易煮熟 。大火煮开 。小火焖15分钟即可 ， 这样煮出来的绿豆皮不会破 。
2、用高压锅煮 ， 高压锅煮开以后就可以关火 。焖上十来分钟 ， 再打开锅的时候绿豆就熟了 ， 而且皮一点也不破 。
3、用电饭锅煮 。电饭锅想要煮出不破皮的绿豆 ， 我们可以少放一些水 ， 就像煮饭那样 。只放一点点的水 ， 这样绿豆在 ， 煮开以后水很快好干 ， 然后煮饭键就会跳上来这个时候 ， 绿豆就不会呈现沸腾的状态 ， 皮就不会破了 。可以做绿豆凉茶 。绿豆奶茶 。
4、焖烧杯来煮绿豆 ， 把绿豆煮开以后倒入焖烧杯 。盖上盖子 。一到两个小时绿豆就熟了 ， 而且皮一点也不破 。
【绿豆怎么煮才不会烂 绿豆怎么煮不破皮】5、用热水瓶 ， 把绿豆煮开以后 ， 倒入热水瓶盖上盖子 。热水瓶具有保温的作用 ， 而且不会沸腾 ， 这个时候绿豆就被闷熟了 。一点都不会破皮 。热水瓶家家都有 。非常方便 。
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