在过去,逢年过节
七宝家家户户都会蒸方糕
高桥饼
高桥松饼因其入口酥松而得名
又因酥皮层次分明每层薄如纸,别称千层饼
表面呈黄色,戳记清楚
【上海特色礼品在哪买 上海特产有哪些】切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮无杂质
底部无僵硬感,入口松酥甜糯
蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳
熟后色泽如蟹壳背一样深红
所以称为“蟹壳黄”
蟹壳黄馅料有咸有甜
是老少皆宜的一道小吃
蝴蝶酥
上海人很爱很爱的传统小吃
层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶
拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥
奶味重却不腻,同时特别酥脆
轻轻一咬就会碎,色泽金黄口感松脆
每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道
鲜肉月饼
上海人对鲜肉月饼的爱,那可是出了名的
如果你在路上问上海人哪种口味的月饼最好吃
大多数都会说鲜肉月饼!
上海几家老字号的门口都是大排长龙
鲜奶小方
红宝石的鲜奶小方久负盛名
鲜奶香甜不腻,蛋糕松软可口
如果回家的路程不是很远,
可以带上一盒,或作为旅途中的小点 。
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