元宵和汤圆是一种东西吗汤圆和元宵有什么区别吗( 二 ) _元宵

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区别五：烹煮方法不同
元宵和汤圆，它们的烹饪方法也有所不同，而且烹饪时间也不一样。具体有以下几点区别。
元宵：其烹饪方法，不仅能水煮，还能用油炸，也就是平常所说的油锤。同时，煮元宵的时间比较长，汤水也比较浑浊，一般要煮到10分钟以上。
汤圆：通常采取水煮的方法，而且汤汁是比较清澈，煮汤圆的时间相对比较短，一般煮5分钟左右，就差不多熟了。
可见，元宵和汤圆在烹饪方法上，还是有区别，而且煮熟时间上一长一短，汤水也是一清一浑。

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区别六：味道口感不同
元宵和汤圆，它们的制作方法不同，馅子不同，口感和味道也就不一样。
元宵：它的表面比较干燥松软，最大的特点是味道比较香甜，口感会比较的松软，但元宵的馅儿相对比较偏硬。煮元宵时，它的汤汁比较浓稠。
汤圆：它的味道比较鲜美甜滑，有的还有咸咸的味道。汤圆皮比较薄，吃起来口感非常光滑软糯，而且汤圆的馅料，容易流出来。其中，汤圆汤汁相对比较清淡。
怎么样？看到了吧！元宵和汤圆的口感、味道以及汤汁还是不一样的，你明白了吧。