小茴香种子怎么吃法 _小茴香种子吃法

文章插图
小茴香种子能吃吗

小茴香的种子一般是可以食用的，但不建议生吃它的种子，虽然味道不是苦的，但是生吃的口感不是很好，另外它的种子是没有毒性的，如果种子发芽的话就不能食用了。

文章插图
小茴香种子吃法
【小茴香种子怎么吃法】小茴香的种子一般是不需要晒干就可以食用的，但是在食用前要给它清洗干净，另外小茴香的种子可以直接煮熟食用。
1、一般要先把小茴香的种子炒几分钟，一直到它的颜色变黄就可以了，然后把放凉的小茴香种子放在可以密封的干净的玻璃瓶内，同时加一些酒，然后等半个月左右就可以喝了。
2、小茴香的种子可以煎鸡蛋，可以把它的种子和食用盐一起炒，炒好以后研成沫倒入鸡蛋液中，然后把鸡蛋煎熟就可以了。